森料理店

森料理店

森料理店

2020年ごあいさつ

こんにちは森料理店です

新年あけましておめでとうございます。

皆様、お正月休みは
ゆっくりとできましたでしょうか?

私達は、毎年恒例で
年末年始には
しっかりとお休みを頂きました。

その間に、お店にも一年間の感謝の気持ちを込めて
しっかりと手入れをすることが出来ました。

本当に、これは何事にも変えられない
大切な行為だと思います。

お店は生きものです。
生きていると、私達は感じています。

常に新しい風や命を吹き込みながら、少し休ませてあげたり、手入れしたり。。。

大切にしていきたいです。


仕事だけでなく、
自分の人生も
大切に向き合い手入れしていきたいですね。
(なかなか難しいですが。。。)


2020年を迎え、
また新たな気持ちで
身を引き締めて
更に森料理店を成長させていきたいです。


13年目の「森料理店」を
より一層、愛顧賜りますよう

本年もよろしくお願いいたします。

いつもありがとうございます。


| 2020年01月07日 16:25:18 | 森料理店の厨房から |


2019年感謝を込めて

2019年もあとわずかですね。
今年もたくさんのお客様より
ご愛顧頂きましたことを
心より御礼申しあげます。


たくさんの出逢い、素敵なご縁に恵まれて、
12年目の森料理店も、たくさん成長させて頂きました。

2020年も基本を大切に、
そして新しい挑戦も出来る年にしていきたいです!
どうぞ来年も森料理店を宜しくお願いいたします。

☆年末年始は、12/29㈰〜1/7㈫までお休みを頂きます。

☆2020年ランチ・ディナーは
1月8日㈫からとなります。

☆8日㈫は、ランチ・ディナー共に貸切のご予約を頂いております。
ありがとうございます。

9日㈬以降のランチは、全て空席がございます。

ディナーにつきましては、
空席のご確認など詳しくはお電話で直接お問い合わせくださいませ。

年末年始の休業期間中も
お電話は繋がりますので
お気軽にお問い合わせくださいませ。

よろしくお願い申し上げます。


皆様、良いお年をお迎えくださいませ。
いつもありがとうございます。

森料理店
オーナーシェフ森俊雅
マダム森里美


| 2019年12月26日 15:40:26 | 森料理店の厨房から |


12月の空席状況

今年もあとわずかとなりました。
皆様、お風邪などひいていませんか?

何かと忙しい年末ではありますが
体調を整えて、気持ちも整えて、
健康な心と身体で穏やかに新年を迎えたいですね。

その前にXmasですね☆
森料理店のXmasは
23日、24日、前日までご予約承ります。
ぜひお待ちしております!


年内の空席状況をお知らせいたします。
☆12月のランチは12/13までで終了いたしました。
☆年内は全てディナーのみ営業。


12月(全てディナーのみ)
18日㈬✕貸切
19日㈭✕貸切
20日㈮✕満席
21日㈯○空席あり
22日㈰✕満席
23日㈪○空席あり
24日㈫△あとわずか
25日㈬✕休業日
26日㈭△あとわずか
27日㈮△あとわずか
28日㈯○空席あり

☆12/29㈰〜1/7㈫までお休みいたします。

1月のランチは8日㈫から。
8日㈫は貸切営業となっております。

9日㈬以降のランチは、現在全て空席がございます。

1月のディナーにつきましては、空席のご確認など
詳しくはお電話で直接お問い合わせくださいませ。
年末年始の休業期間中も
お電話繋がりますので
お気軽にお問い合わせくださいませ。
よろしくお願い申し上げます。


| 2019年12月18日 11:26:33 | 森料理店の厨房から |


嬉しいXmasプレゼント☆

私の20年来の親友から
嬉しいXmasプレゼントが届きました。

シェフも私も、大ファンの憧れのお店
「リリエンベルグ」のシュトーレン!!!

キャー!嬉しすぎるぅ〜〜

私の親友Mちゃんは
今、神奈川県に住んでいます。
ご自宅からすぐのところに
こちらの名店があると言うことで、
なんとも羨ましいかぎりです。
いつか私たちも「リリエンベルグ」に伺い
本でしか見たことのない
素敵なお店の空間を実際に楽しみたいです。


シュトーレン
Xmasまでに食べちゃうかも!!ლ(´ڡ`ლ)

本当に本当にありがとう!

「メリーメリー☆クリスマス!」


| 2019年12月18日 10:52:51 | 森料理店の厨房から |


旬のりんご!!

今日、営業前にお客様がお店をのぞいてくださり、
差し入れをくださいました。

「真っ赤なりんご!!」

こんなに沢山〜
美味しそう〜☆
絶対に美味しいに決まってる!

お客様は長野県ご出身。

毎年取り寄せて食べていらっしゃる「りんご」だそうです。


いつも、お心遣いありがとうございます。

艷やかで真っ赤なりんご!
さっそく今日、頂きますね。


| 2019年11月28日 14:30:54 | 森料理店の厨房から |


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プロフィール

当店はシェフとマダムの二人で営む18席の小さなフランス料理店です。森料理店での日々の出来事や食材入荷、時々シェフのことなど…マダムからの目線で皆様にお伝えしていきます。

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