今年もあとわずかとなりました。
皆様、お風邪などひいていませんか？

何かと忙しい年末ではありますが
体調を整えて、気持ちも整えて、
健康な心と身体で穏やかに新年を迎えたいですね。

その前にXmasですね☆
森料理店のXmasは
23日、24日、前日までご予約承ります。
ぜひお待ちしております！


年内の空席状況をお知らせいたします。
☆12月のランチは12/13までで終了いたしました。
☆年内は全てディナーのみ営業。


12月（全てディナーのみ）
18日㈬✕貸切
19日㈭✕貸切
20日㈮✕満席
21日㈯○空席あり
22日㈰✕満席
23日㈪○空席あり
24日㈫△あとわずか
25日㈬✕休業日
26日㈭△あとわずか
27日㈮△あとわずか
28日㈯○空席あり

☆12/29㈰〜1/7㈫までお休みいたします。

1月のランチは8日㈫から。
8日㈫は貸切営業となっております。

9日㈬以降のランチは、現在全て空席がございます。

1月のディナーにつきましては、空席のご確認など
詳しくはお電話で直接お問い合わせくださいませ。
年末年始の休業期間中も
お電話繋がりますので
お気軽にお問い合わせくださいませ。
よろしくお願い申し上げます。

私の20年来の親友から
嬉しいXmasプレゼントが届きました。

シェフも私も、大ファンの憧れのお店
「リリエンベルグ」のシュトーレン！！！

キャー！嬉しすぎるぅ〜〜

私の親友Mちゃんは
今、神奈川県に住んでいます。
ご自宅からすぐのところに
こちらの名店があると言うことで、
なんとも羨ましいかぎりです。
いつか私たちも「リリエンベルグ」に伺い
本でしか見たことのない
素敵なお店の空間を実際に楽しみたいです。


シュトーレン
Xmasまでに食べちゃうかも！！ლ(´ڡ`ლ)

本当に本当にありがとう！

「メリーメリー☆クリスマス！」

今日、営業前にお客様がお店をのぞいてくださり、
差し入れをくださいました。

「真っ赤なりんご！！」

こんなに沢山〜
美味しそう〜☆
絶対に美味しいに決まってる！

お客様は長野県ご出身。

毎年取り寄せて食べていらっしゃる「りんご」だそうです。


いつも、お心遣いありがとうございます。

艷やかで真っ赤なりんご！
さっそく今日、頂きますね。

大切なお仲間との
素敵なディナータイム。

今週も、素敵なお客様方と
こんなにも素晴らしいワイン達と出逢わせて頂きました。

ワインをこよなく愛するお客様の、お持ち込みのワインです。

私達までご馳走になり(^^♪
ありがとうございました。

また次回も楽しみにお待ちしております！

先週末は土曜日を臨時休業して
お店の大切なテーブルと椅子をメンテナンスしていただきました。

普段は年に１〜２度
シェフがオイルで拭くメンテナンスをしていますが、
今回は、この家具を12年前にお一人で制作してくださった
飯沼克起家具製作所の
飯沼克起さんに来ていただきました。

朝から夕暮れまで、丸一日かけて丁寧にメンテナンスしていただけて、また新たな息を吹き込んでいただいたように
艶めいたテーブル・椅子となりました。
克起さん、ありがとうございます！

途中、シェフ愛用の包丁を
制作してくださった
�蒲迺ｸの小林さんがシェフに会いに、お店へ寄ってくださいました。
すごく嬉しかったです！


この日はご縁が重なり
家具職人、包丁職人、料理人
の三人が顔を合わせて
途中、職人談議に花が咲いたり…(^_^)

素敵な一日となりました。


そして…
土、日、2日間かけて
私達夫婦もせっせとお仕事！
お店の駐車場に面した塀をメンテナンス！
手作業でペンキ塗り。

慣れない素人二人で、何とか塗り終えました。
（細部は見ないでね！笑）

頑張りました！
綺麗になりました！

おかげでシェフと私は
慣れない作業に、肩がパンパン。。。　
(=o=;）


「お手入れ」の大切さを、あらためて感じた日でした。

身の回りの物全てを
愛情込めて大事に大事に使っていきたいと思います。