森料理店

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10月のご予約状況

こんにちは森料理店です。
今月のご予約状況をお伝えいたします。


「10月ランチ」

17日㈫△あとわずか
18日㈬○空席あり
19日㈭○空席あり
20日㈮○空席あり

24日㈫△あとわずか
25日㈬△あとわずか
26㈭○空席あり
27㈮○空席あり

31日㈫△あとわずか


10月のディナー空席については
お電話にてお気軽にてお問い合わせくださいませ。


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

「年内の土曜日ディナーについて」

年内の土曜日の空席状況を
お伝えいたします。

10/14・11/4・11/11・12/16
の4日間のみとなっております。


宜しくお願いいたします。

皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。


| 2017年10月12日 12:22:34 | 森料理店の厨房から |


フェイジョアの季節

10月に入り、
少し寒くなると
フェイジョアの実が膨らんできます。

待ちに待ったこの季節!!


今日は初収穫!!

フェイジョアの実は、
食べ頃を迎えると
コロンと木から落ちます。

落ちたばかりの実は
まだまだ堅いです。

うちは、ありがたいことに下に芝生が植えてあるので
丁度良い感じのクッションになり、実も傷みません。(^^)v


その落ちた実を拾い、
今度は数日間「追熟」させます。


今日は7個収穫できました。

数日後、実が少し柔らかくなり
いかにも美味しそうな
トロピカルな香りが強くなってきたら
いよいよ食べ頃です。

またブログでご報告しますね!

お客様で食べてみたい方は
遠慮なくお声をかけてくださいね☆

(*^_^*)


| 2017年10月10日 16:26:25 | 森料理店の厨房から |


今日の出会い

北海道の

「本ししゃも」と「金太郎いわし」。

いわしのお腹周り…
貫禄がありすぎです。(>ω<)


| 2017年10月07日 17:18:02 | 森料理店の厨房から |


10月のご予約状況

こんにちは森料理店です。
今月のご予約状況をお伝えいたします。


「10月ランチ」

10日㈫✕料理教室
11日㈬✕料理教室
12日㈭△あとわずか
13日㈮○空席あり

17日㈫△あとわずか
18日㈬○空席あり
19日㈭○空席あり
20日㈮○空席あり

24日㈫△あとわずか
25日㈬✕満席です
26㈭○空席あり
27㈮○空席あり

31日㈫△あとわずか


10月のディナー空席については
お電話にてお気軽にてお問い合わせくださいませ。


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

「年内の土曜日ディナーについて」

年内の土曜日の空席状況を
お伝えいたします。

空いている土曜日は

10/14・11/4・11/11・12/16
の4日間のみです。


宜しくお願いいたします。

皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。


| 2017年10月07日 15:22:19 | 森料理店の厨房から |


秋の山田珈琲

秋限定の珈琲豆です。

山田珈琲さんの
「ノクターン」。

パッケージも素敵

大切な方への贈り物にも
いいですよね。

森料理店では
今週からディナーのお客様限定でご用意いたしております。

お楽しみに☆


| 2017年10月02日 11:52:46 | 森料理店の厨房から |


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プロフィール

当店はシェフとマダムの二人で営む18席の小さなフランス料理店です。森料理店での日々の出来事や食材入荷、時々シェフのことなど…マダムからの目線で皆様にお伝えしていきます。

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