森料理店

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11月の空席状況

「11月ランチ」

1日㈮✕満席です

5日㈫○空席あり
6日㈬○空席あり
7日㈭△4名様まで
8日㈮○空席あり

12日㈫△あとわずか
13日㈬○空席あり
14日㈭○空席あり
15日㈮✕ランチのみ休業

19日㈫○空席あり
20日㈬○空席あり 
21日㈭△あとわずか
22日㈮○空席あり

26日㈫○空席あり
27日㈬○空席あり
28日㈭○空席あり
29日㈮○空席あり


「11月ディナー」

11月6日㈬までは
全て貸切り満席となっております。

7日㈭以降のご予約を承らせて頂きます。
(2名様よりご予約可)

皆様のご来店を心より
お待ちいたしております。


| 2019年10月31日 15:43:43 | 森料理店の厨房から |


成長


12年前
森料理店が開店する際に
シェフの友人のお母様より
「開店のお祝いに」と
1本の鉢植えのオリーブを
プレゼントして頂きました。

当初、私の肩の高さほどだったオリーブの木。

はじめは3年間、
植木鉢で大切に育てていました。

4年目になり、
お店の西駐車場に面した花壇にお引越し。地植えをしました。

そして12 年が経ち、
今では森料理店の屋根の高さまで成長してくれました。

今年は珍しく実も沢山ついてくれて
我が子?(私達自身?)の成長を見ている様で
毎日大きく成長したオリーブの木を眺めています。

私達もお店も、
これくらい太く強い幹になっているといいなぁ。。。

これからもしっかりこの土地に根を張っていきたいです。


| 2019年10月23日 10:07:06 | 森料理店の厨房から |


恐るべし!ケルヒャー

お店のエントランスの小道。

最近、汚れが気になり
ようやく森料理店も
「ケルヒャー」購入!

噂には聞いていましたが、
こ…こんなにスゴイとは〜
(✽ ゚д゚ ✽)(✽ ゚д゚ ✽)

シェフも私もビックリです!

キレイになるから、これは止まらなくなるね〜!と

ついでに車のホイールも
あっという間にピカピカです!

ケルヒャーに感動しました。

次は駐車場のコンクリートも
キレイにしたいな☆


| 2019年10月01日 13:24:22 | 森料理店の厨房から |


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プロフィール

当店はシェフとマダムの二人で営む18席の小さなフランス料理店です。森料理店での日々の出来事や食材入荷、時々シェフのことなど…マダムからの目線で皆様にお伝えしていきます。

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