ビン詰めして、完成です。

１１５グラム入り ７５０円
１５５グラム入り ９５０円

今回は、限定・各２５個づつとなります。

ジャムだけの購入も可能です。
※お店に不在の日もございます。事前にお電話にてご予約をいただいた後のお引渡しとさせていただきます。

お問い合わせは
森料理店 058―260―3790 まで。
お気軽にお問い合わせください。

ルバーブは、生のままでは皮がしっかりしているのですが、15分ほど煮るとすぐに柔らかくなっていきます。
あくを丁寧に取り除いて…
グラニュー糖と、仕上げにレモンの爽やかな酸味も加えて完成です。

ルバーブには ビタミンＣ、カルシウム、植物繊維が豊富に入っています。
美肌効果もあり、ジャムは別名「美人ジャム」とも呼ばれているそうです。

今が旬のルバーブ。ぜひお楽しみください。

ジャム作りの続きです。(*^^*)
これから煮込みます。

ひまわりも生けてみました。

今朝は、蓮の花を生けてみました。