森料理店

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ひなまつり

我が家の話題になりますが
今年5歳になる長女が生まれてからは、ひなまつりの頃になると家族みんなでちらし寿司を作るのが、我が家の恒例行事です。
今年は偶然にも3月3日が定休日だった為、娘たちも大喜び。

早いもので今年で4回目のちらし寿司作り。
盛り付け担当の娘も、もう手慣れたものです。
具にはインゲンや菜の花、ホワイトアスパラなど春の野菜をふんだんに使いました。
お米はシェフの実家でとれたもの。

自然の恵み、そして娘たちの成長に感謝し、家族みんなでお祝いをしました。

家族との時間をこれからも大切にしていきたいです。
o(^-^)o


| 2013年03月06日 20:29:02 | 森料理店の厨房から |


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プロフィール

当店はシェフとマダムの二人で営む18席の小さなフランス料理店です。森料理店での日々の出来事や食材入荷、時々シェフのことなど…マダムからの目線で皆様にお伝えしていきます。

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