森料理店

森料理店

森料理店

春の食材・ワイン

すっかり春ですね。
梅の花の香りが漂う今日この頃。
皆様いかがお過ごしでしょうか?

森料理店の厨房も、春の食材で賑わっています。

「初鰹」は、お客様の目の前で炙ります。味わい・香り共に最高です!
「ホワイトアスパラ」は焦がしバターとアーモンドのソースで!

春のおすすめグラスワインはこちら☆
オーストリアの白「ロイス」
春らしく、バランスの良い酸です。
春野菜との相性も抜群!

新緑をイメージしたエチケットのデザインも素敵☆
(o^∀^o)

…よく見ると、「緑」のひと言が、
ボトルのあちこちに各国の言葉で記されていますよ。

のんびりしていたら春はあっという間。
食に、花見に、ファッションに…☆
春をしっかり楽しみましょうね(^_^)v

皆様、素敵な一週間を!!


| 2013年03月18日 12:44:02 | 森料理店の厨房から |


1 |


プロフィール

当店はシェフとマダムの二人で営む18席の小さなフランス料理店です。森料理店での日々の出来事や食材入荷、時々シェフのことなど…マダムからの目線で皆様にお伝えしていきます。

カレンダー

<<   2020年 07月  >>
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

最近の記事


森料理店のディナー (07-03)
7月のお知らせ (06-29)
6月・7月のお知らせ (06-24)
6月・7月のお知らせ (06-18)
第一線退く (06-17)

アーカイブ


2020 年 7 月 (1)
2020 年 6 月 (7)
2020 年 5 月 (2)
2020 年 4 月 (2)
2020 年 3 月 (8)
2020 年 2 月 (2)
2020 年 1 月 (4)
2019 年 12 月 (3)
2019 年 11 月 (7)
2019 年 10 月 (3)
2019 年 9 月 (4)
2019 年 8 月 (5)
2019 年 7 月 (4)
2019 年 6 月 (3)
2019 年 5 月 (3)
2019 年 4 月 (6)
2019 年 3 月 (4)
2019 年 1 月 (1)
2018 年 12 月 (5)
2018 年 11 月 (1)
2018 年 10 月 (8)
2018 年 9 月 (1)
2018 年 8 月 (2)
2018 年 7 月 (3)
2018 年 6 月 (3)
2018 年 5 月 (1)
2018 年 3 月 (8)
2018 年 2 月 (4)
2018 年 1 月 (5)
2017 年 12 月 (14)
2017 年 11 月 (5)
2017 年 10 月 (9)
2017 年 9 月 (3)
2017 年 8 月 (4)
2017 年 7 月 (4)
2017 年 6 月 (5)
2017 年 5 月 (7)
2017 年 4 月 (3)
2017 年 3 月 (1)
2017 年 2 月 (4)
2017 年 1 月 (9)
2016 年 12 月 (12)
2016 年 11 月 (3)
2016 年 10 月 (6)
2016 年 9 月 (9)
2016 年 8 月 (5)
2016 年 7 月 (12)
2016 年 6 月 (26)
2016 年 5 月 (18)
2016 年 4 月 (5)
2016 年 3 月 (11)
2016 年 2 月 (8)
2016 年 1 月 (13)
2015 年 12 月 (6)
2015 年 11 月 (9)
2015 年 10 月 (9)
2015 年 9 月 (9)
2015 年 8 月 (9)
2015 年 7 月 (8)
2015 年 6 月 (12)
2015 年 5 月 (7)
2015 年 4 月 (11)
2015 年 3 月 (9)
2015 年 2 月 (6)
2015 年 1 月 (4)
2014 年 12 月 (7)
2014 年 11 月 (11)
2014 年 10 月 (11)
2014 年 9 月 (19)
2014 年 8 月 (4)
2014 年 7 月 (6)
2014 年 6 月 (1)
2014 年 5 月 (6)
2014 年 4 月 (3)
2014 年 3 月 (4)
2014 年 2 月 (5)
2014 年 1 月 (6)
2013 年 12 月 (13)
2013 年 11 月 (13)
2013 年 10 月 (7)
2013 年 9 月 (7)
2013 年 8 月 (18)
2013 年 7 月 (10)
2013 年 6 月 (7)
2013 年 5 月 (9)
2013 年 4 月 (8)
2013 年 3 月 (7)
2013 年 2 月 (6)
2013 年 1 月 (17)

  • トップに戻る