森料理店

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クリスマスディナーを終えて

2013年のクリスマス

今年はクリスマス・イベントとしまして、
3日間に限り、お二人様よりご来店頂けるスタイルで開催いたしました。

おかげさまで盛り上がりましたよ〜♪
クリスマス・スペシャルディナーは
沢山のお客様にお楽しみいただきました。

本当にありがとうございました♪

今年は、過去最高の上質な食材たちに
シェフもお客様も、テンション上がりまくりの夜でしたね。
もちろん私も☆

とにかく、ひとつひとつの食材の質の高さが素晴らしかったです。

キャビア(オセトラ)は、本当のキャビアのまろやかな旨味を感じて頂けたと思います。
フランス産・黒トリュフは、素晴らしく立派なサイズで、
シェフが直接お客様の席をまわってトリュフを手にとって見ていただき、香っていただきました。
角切りがゴロゴロ入ったトリュフリゾット。
鼻から抜ける香り、トリュフの食感がたまらなく贅沢でしたね〜☆

お客様の温かい雰囲気に包まれて、
シェフもベストなコンディションで料理が作れたようです。
ご来店くださいましたお客様、本当にありがとうございました!(^-^)
感謝いたします。

そして、ご報告があります。

まだまだ、まだまだ先の早い話しなのですが、
おかげさまで、2014年(来年)のクリスマスディナーは
12月23日(火)天皇誕生日のみ、すでに満席となりました。

ありがとうございます。
私も正直、驚いています。(^^ゞ
本当にありがたい限りです。

尚、2014年のクリスマスディナーに関しましてはまだまだ先のご予定ですので、
確実にご来店がお約束出来る方のみ、
今年は特別に早くからのご予約を始めさせていただきます。

また何かご質問・不明な点がございましたら、どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。

皆様、今年も残すところあとわずか。
油断して風邪などひかぬよう、私も気をつけなければ!
皆様もお気をつけくださいませ。

森料理店も明日で年内最後の営業となります。

気合い入れて、頑張ります!

ちなみに今年の森料理店のクリスマスリースは、
↓こんな感じでした。
ナチュラルで可愛いでしょ。
毎年、私の友人の作品を飾らせていただいてます。
年末にはしめ縄もお願いしてるの。
素敵なんですよー。(*^^*)
届いたらまたお披露目しますね。


| 2013年12月27日 17:06:02 | 森料理店の厨房から |


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プロフィール

当店はシェフとマダムの二人で営む18席の小さなフランス料理店です。森料理店での日々の出来事や食材入荷、時々シェフのことなど…マダムからの目線で皆様にお伝えしていきます。

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