森料理店

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嬉しいお届け物☆

今日はお客様より
採れたてのお野菜を頂きました。

お客様の自家畑で
丹精込めて育てられた
「グリーンピース」
わざわざ、届けてくださいました。

早速、塩茹でをしていただくことに。

プチッと弾けたあとに
ほっくり甘みと香りが広がり〜

採れたばかりのグリーンピースを茹でたてでいただく。。。
この贅沢さに感激!!
(≧▽≦)

旬のお野菜は、身体に染み渡る美味しさがありますね。

大地のパワーをいただきました!

I様、ありがとうございました☆

↓写真は、グリーンピースと長良川焼けしたシェフの手です(笑)

ちなみに5/16現在、
まだサツキマスは釣れていません。
ご報告まで〜(TOT)


| 2019年05月20日 12:02:05 | 森料理店の厨房から |



プロフィール

当店はシェフとマダムの二人で営む18席の小さなフランス料理店です。森料理店での日々の出来事や食材入荷、時々シェフのことなど…マダムからの目線で皆様にお伝えしていきます。

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